Les bananes sont couramment utilisées dans de nombreux smoothies car elles offrent une texture excellente, de nombreux nutriments et vitamines. Ce n’était donc qu’une question de temps avant que nous en fassions la vedette d’une recette! Nous avons tellement aimé cette recette de bananes chocolatées glacées que nous avons décidé de créer une vidéo YouTube sur notre chaîne Evive Smoothie qui vous guidera à chaque étape! Si vous souhaitez regarder la vidéo avant de lire la recette, cliquez ici!

Recette Bananes Chocolatées Glacées Evive Smoothie

Donne 4-6 “popsicles” (selon la taille de vos bananes)

Ingrédients:

• 2-4 belles grosses bananes, légèrement mûres*
• Bâtons à popsicles ou pics à brochette en bois
• 1 rondelle Evive Aztèque
• ½ tasse de chocolat noir (type mi-amer), coupé en petits morceaux
• ⅓ tasse d’huile de coco fondue
• Garnitures au choix : arachides et noix concassées, noix de coco râpée ou en copeaux, éclats de cacao, copeaux de chocolat, fruits séchés, etc.

*Vous voulez des bananes à la pelure jaune et non verte, mais sans trop de points noirs. Bref, vous ne voulez pas qu’elles soient trop mûres (lire molles) afin qu’elles aient suffisamment de tenue, tout en étant malgré tout sucrées.

Étapes:

1. Recouvrir une plaque de papier parchemin pouvant aller au congélo.
2. Peler et couper les bananes en deux. Insérer un bâton de popsicle dans chaque moitié et disposer sur la plaque recouverte de papier parchemin.
3. Mettre la plaque au congélo pendant un minimum de 2 heures, afin que les bananes commencent à congeler.
4. Pendant que les bananes sont au congélateur, préparer le mélange chocolaté :
5. Popper les cubes d’une rondelle Aztèque dans un bol et laisser fondre complètement. Écraser à la fourchette et assurez-vous que le mélange soit à température ambiante. (alternativement, vous pouvez faire fondre les cubes au micro-ondes)
6. Au bain marie, faire fondre le chocolat et l’huile de coco ensemble. Une fois bien fondue, ajouter le mélange à la purée de Aztèque fondu. Si la purée d’Aztèque est encore froide, le chocolat fondu risque de figer à son contact. Si les deux sont à une température similaire (ambiante), vous pourrez mélanger les deux en un mélange onctueux.
7. Préparer vos garnitures dans autant de petits bols et Sortir la plaque avec les bananes du congélateur.
8. Tremper chaque banane dans la préparation chocolatée et garnir avec la garniture de son choix. Déposer sur la plaque et recommencer avec les autres bananes.
9. Remettre au congélo environ 4 heures pour que le tout fige bien puis déguster! Voilà!N’hésitez-pas à partager cette recette sur vos réseaux sociaux et à nous identifier si vous la recréez à la maison.

   À votre santé XX

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Bien que nos contenants soient faits de bouteilles d’eau recyclées et qu’ils soient recyclables, nous trouvons important d’aller plus loin encore. C’est pourquoi nous avons décidé d’inverser les rôles avec les Dragons pour devenir nous-mêmes des juges le temps d’un concours spécial nommé la BOURSE DE L’INNOVATION EVIVE !

Participez au concours de la bourse d’innovation Evive Smoothie et aidez-nous à devenir une entreprise neutre en carbone d’ici 2023. Partagez votre idée de réutilisation des rondelles Evive Smoothie pour tenter de remporter la Bourse de l’innovation d’une valeur de 250$ en argent! *voir conditions plus bas!*

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Pour participer, partagez sur vos réseaux sociaux votre idée d’innovation en photo ou en message puis identifiez @evivesmoothie et #eviveinnovation  ? 

La meilleure idée selon nos juges verra son concept partagé à nos 30 000 clients!

Le/la gagnant(e) sera annoncé sous notre publication Facebook le 15 septembre prochain. Bonne chance!!

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*CONDITIONS: CE CONCOURS EST OUVERT À TOUS LES RÉSIDENTS CANADIENS. POUR Y PARTICIPER, VOUS DEVEZ ÊTRE MAJEURE ET PARTAGEZ VOTRE IDÉE OU VOTRE PHOTO AVANT LE 15 SEPTEMBRE 2019. LE GAGNANT SERA IDENTIFÉ SOUS LA PUBLICATION FACEBOOK EVIVE. UN CHÈQUE SERA REMIS AU GAGNANT!*

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Comme vous le savez dans nos précédents articles de blog, de nombreuses recettes véganes délicieuses peuvent être préparées avec toutes nos saveurs de smoothies. Alors, voici une recette de popsicle aux fruits santés que toute la famille appréciera à coup sûr.

Et ne vous inquiétez pas, maman – vous pouvez être assurée que ces popsicles sont faits à 100% de fruits entiers et de légumes sans sucre ajouté. Eh oui, avec nos cubes de smoothies surgelés, vous pouvez créer des popsicles véganes maison, biologiques, sans OGM ni arômes artificiels! (Et même faire déjeuner vos enfants avec !)

Recette de popsicle saine et délicieuse

Tu auras besoin de :

• Assortiment de roulettes Evive Smoothie; nous suggérons minimum 3 saveurs différentes, comme Saphir, Azteque, et Viva
  
• De l’eau
• Moules à popsicle (retrouvez ceux que nous avons utilisés dans nos photos ici)

Étapes:

1) Pop les cubes de smoothie Evive congelés dans des bols séparés

2) Ajoutez 240 ml d’eau à chaque bol et laissez les cubes fondre

3) Lorsque tout est fondu, bien mélanger à l’aide d’une fourchette 

4) Versez les mélanges séparément dans vos moules à popsicle

5) Placez au congélateur pendant 24 heures et profitez de la recette le lendemain!

Ces popsicles santés sont non seulement une excellente collation après l’école, mais elles peuvent également constituer un délicieux petit-déjeuner en fonction de la portion de vos moules!

Pour une autre idée de petit déjeuner simple et géniale qui peut être faite avec nos cubes de smoothie, cliquez ici!

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Ces superaliments peuvent être des fruits, des légumes, des graines, des herbes ou autres. Chaque super aliment a des bénéfices différents. 

Felicia C. Sullivan

Voici la liste de certains et leurs avantages : 

– Baies d’açai : Les baies d’açai poussent dans la région de l’Amazonie. Elles gagnent en popularité depuis les dernières années et on entend souvent parler des bols d’açai. Son goût qui rappelle un peu le chocolat plaît à tous. Leur plus grand avantage; elles sont riches en antioxydants. Vous en retrouvez dans le Asana.

– Graines de chia : Ces graines très nutritives sont connues de tous maintenant, car elles sont faciles à intégrer à notre alimentation. On peut les rajouter dans nos smoothies, yogourts, céréales, gruau, salades et beaucoup d’autres. Leur plus grand bénéfice ; elles sont riches en Oméga 3. Vous les retrouverez dans notre recette de Granola Maison et notre Overnight oats !

– Cacao : Le cacao utilisé depuis toujours pour faire le chocolat a de nombreux avantages, outre le fait d’être délicieux On peut le retrouver sous différentes formes, comme en graines, poudre et/ou beurre. Le cacao est bourré d’antioxydants et il est aussi riche en magnésium. Raison de plus pour se permettre un bon smoothie au chocolat le matin !

– Curcuma : Cette épice reconnue pour sa couleur jaune vif est en fait l’aliment par excellence ayant des propriétés anti-inflammatoires. On le retrouve soit en poudre, soit frais. (On vous conseille d’essayer cette forme d’ailleurs, le goût est extra !) Sinon, vous pouvez aussi l’utiliser pour personnaliser vos smoothies.

– Baies de goji : Les baies de goji sont depuis longtemps utilisées en médecine chinoise. On les retrouve ici en magasin sous forme sèche. Elles sont entre autres riches en vitamine C, fer et antioxydant !

– Spiruline : La spiruline est une algue bleue/verte. Celle-ci est riche en fer et en protéine végétale.

Elle est souvent intégrée dans le mode de vie végétalien et végétarien ou encore dans les recettes de smoothies pour donner une belle couleur verte !

– Chlorelle : La chlorelle est une algue qui ressemble beaucoup à la spiruline, mais elle est de couleur vert éclatant.  On dit qu’elle est la cousine de la spiruline. La chlorelle est riche en fer et protéine végétale également.

Savez-vous que dans les smoothies Evive on retrouve tous ces superaliments ? Lisez la liste d’ingrédients et trouvez les superaliments qui vous sont bénéfiques !

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Lorsqu’Evive m’a avisé qu’ils collaboraient avec l’eau de coco naturelle de la marque Thirsty Buddha,  l’idée m’est venue de réaliser une délicieuse crème de sarrasin avec le smoothie Evive Pure contenant de l’avocat et de la crème de coco. Le mixte s’est avéré tout simplement délectable ! Ces deux produits se marient à la perfection.

Crème de sarrasin au Smoothie Evive Pure et à l’eau de coco

Ingrédients:

• ½ tasse de sarrasin cru, en grains
• ½ tasse (125 ml) d’eau de coco naturelle Thirsty Buddha
• 1 rondelle Evive Pure

Les étapes

1. Faire tremper le sarrasin une dizaine de minutes dans de l’eau bouillante.
2. Filtrer le sarrasin et transférer dans un mélangeur haute vitesse avec le reste des ingrédients. Mixer jusqu’à l’obtention d’une crème lisse et onctueuse.
3. Servir dans un bol et garnir de vos garnitures préférées.

Pour les garnitures vous pouvez vous inspirer des super aliments  ou vous amuser à la reproduire avec votre saveur Evive smoothie préférée !

QU’EST-CE QUE THIRSTY BUDDHA ? 

C’est une entreprise locale qui offre des collations et des boissons innovantes, véganes et sans OGM.
Leur produits sont faits à base de noix de coco, qui est une source de vitamines et de minéraux qui vous aideront à rester en santé. Découvrez en plus sur leur FaceBook, ou encore Instagram.

Bonne découverte !

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Cette recette de Pudding de chia avec de l’eau d’érable et des cubes Evive smoothies est le dessert parfait, car en plus d’être naturellement sucré, il est nutritif et contient une tonne d’électrolytes. En effet le seul sucrant utilisé ici est l’eau d’érable de Maple 3, une entreprise locale qui produit une eau d’érable 100 % biologique et sans sucre ajouté.

Recette de pudding de chia au smoothie Evive et à l’eau d’érable

Ingrédients

●  1 rondelle Evive Samuraï

●  1 bouteille d’eau d’érable Maple 3 (330 ml)

●  ½ tasse de graines de chia

Les étapes

1 . Dans un mélangeur haute vitesse, mixer ensemble la rondelle de Samuraï et l’eau d’érable.

2 . Transvider le smoothie dans un pot et incorporer les graines de chia en les mélangeant au fur et à mesure.

Laisser les graines de chia absorber le liquide du smoothie pendant une quinzaine de minutes, en brassant ici et là, ou jusqu’à ce que le pudding de chia prenne forme.

3. Servir tel quel ou avec votre yogourt végétal et granola préféré.

QU’EST-CE QUE MAPLE 3 ?

Maple 3 est une belle entreprise québécoise qui a pour mission d’inspirer les gens à adopter un mode de vie actif basé sur une hydratation naturelle. Il offre une eau de source de qualité supérieure. Vous pouvez en découvrir plus sur l’eau d’érable à travers leur compte Instagram ou encore leur page Facebook.

Découvrez aussi comment réaliser d’autres recettes simples et faciles, pour votre déjeuner ou pour votre collation.

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