{"id":3839,"date":"2020-03-31T15:54:40","date_gmt":"2020-03-31T20:54:40","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.evivenutrition.ca\/?p=3839"},"modified":"2022-02-09T10:26:16","modified_gmt":"2022-02-09T15:26:16","slug":"boules-denergie-a-saveur-dorange-peche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.evivenutrition.ca\/recettes\/boules-denergie-a-saveur-dorange-peche\/","title":{"rendered":"Boules d\u2019\u00e9nergie \u00e0 saveur d\u2019Orange P\u00eache"},"content":{"rendered":"\n

En panne d\u2019id\u00e9e d\u2019activit\u00e9 \u00e0 faire \u00e0 la maison ? Pourquoi ne pas faire des boules d’\u00e9nergie, c\u2019est une activit\u00e9 amusante que vous pouvez faire avec votre famille ou votre partenaire. Cette recette de boules \u00e9nerg\u00e9tiques \u00e0 la p\u00eache et \u00e0 l’orange vous apporte une bonne dose de vitamine C pour stimuler votre syst\u00e8me immunitaire tout en stabilisant votre glyc\u00e9mie avec son apport en prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales. J’esp\u00e8re que vous vous sentirez \u00e9nergis\u00e9 par les superaliments, mais \u00e9galement satisfait des moments cr\u00e9\u00e9s durant cette activit\u00e9 !<\/p>\n\n\n\n

Donne environ une quinzaine de boules<\/em><\/p>\n\n\n\n

Conserver au frigo ou au cong\u00e9lo<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Photos par Odile JP<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients :<\/h4>\n\n\n\n
– 1 rondelle Evive saveur Orange P\u00eache<\/a><\/strong>
– 1 tasse de dattes d\u00e9noyaut\u00e9es (pr\u00e9f\u00e9rablement de type Medjool ou autre)
– 1 \u00be tasse de noix de Grenoble
– \u00be cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle moulue
– \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de gingembre moulu
– \u00bc cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel de mer
– \u00bc tasse de flocons d\u2019avoine\u00a0
– \u00bc tasse de raisins secs
– \u00bc tasse de noix de coco r\u00e2p\u00e9e\u00a0
– Facultatif : un peu plus de flocons d\u2019avoine et de coco r\u00e2p\u00e9e pour rouler les boules
dedans<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
Obtenez le smoothie Orange P\u00eache livr\u00e9 \u00e0 la maison<\/strong> \ud83c\udfe0<\/a><\/div>\n\n\n\n

\u00c9tapes :<\/h4>\n\n\n\n
  1. D\u00e9moulez la rondelle Evive<\/a><\/strong> et disposez les cubes dans un bol pour qu\u2019ils fondent (une trentaine de minutes, \u00e0 temp\u00e9rature pi\u00e8ce).<\/li>
  2. Si vous utilisez des dattes Medjool, les d\u00e9noyauter et les transf\u00e9rer dans un robot culinaire. Si vous utilisez un autre type de dattes (plus fermes\/s\u00e8ches), les faire tremper une trentaine de minutes dans de l\u2019eau fra\u00eechement bouillie, puis filtrer (note : vous pouvez r\u00e9server l\u2019eau de trempage pour l\u2019ajouter \u00e0 un smoothie ou encore pour sucrer une infusion\/th\u00e9).<\/li>
  3. Au robot culinaire, mixez les dattes et les cubes de smoothie<\/a><\/strong> ramollis pendant une trentaine de secondes jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019une p\u00e2te plus ou moins homog\u00e8ne (au besoin, grattez les bords du robot \u00e0 l\u2019aide d\u2019une spatule). Transf\u00e9rez dans un bol et r\u00e9servez.<\/li>
  4. Toujours au robot, ajoutez les noix de Grenoble, les \u00e9pices (cannelle et gingembre) et le sel et pulsez environ 5-10 coups, jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019une semoule s\u00e8che. Ne pas trop mixer, vous ne voulez pas vous retrouver avec un beurre de noix.<\/li>
  5. Ajoutez la p\u00e2te datte\/smoothie au robot culinaire et pulsez 3-5 coups sans surmixer. Vous d\u00e9sirez une p\u00e2te collante, un peu comme une p\u00e2te \u00e0 biscuits.<\/li>
  6. Transf\u00e9rez dans un grand bol. Ajoutez la noix de coco r\u00e2p\u00e9e, les raisins secs et les flocons d\u2019avoine.<\/li>
  7. \u00c0 l\u2019aide d\u2019une cuill\u00e8re \u00e0 soupe et de vos mains, formez des boules. Selon la grosseur de votre cuill\u00e8re, formez 15 (l\u2019\u00e9quivalent de 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe par boule) \u00e0 30 boules (l\u2019\u00e9quivalent de 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe par boule).<\/li>
  8. Bien rouler les boules entre vos mains, puis les disposer dans une assiette. Facultativement, vous pouvez les rouler dans de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e ou des flocons d\u2019avoine.<\/li>
  9. R\u00e9frig\u00e9rez les boules une trentaine de minutes puis d\u00e9gustez! Elles peuvent se conserver au frigo pendant plus d\u2019une semaine ou encore au cong\u00e9lo pendant plusieurs semaines.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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