{"id":4251,"date":"2020-04-29T14:34:44","date_gmt":"2020-04-29T19:34:44","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.evivenutrition.ca\/?p=4251"},"modified":"2020-05-04T15:55:38","modified_gmt":"2020-05-04T20:55:38","slug":"manger-plant-based-guide-101-des-proteines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.evivenutrition.ca\/mode-de-vie\/manger-plant-based-guide-101-des-proteines\/","title":{"rendered":"Manger Plant-Based : Guide 101 des Prot\u00e9ines"},"content":{"rendered":"\n

Beaucoup d\u2019entre nous peuvent regarder les prot\u00e9ines et penser que nous devons faire de l\u2019exercice ou \u00eatre physiquement actifs pour en avoir vraiment besoin dans notre alimentation. Cependant, la r\u00e9alit\u00e9 est que nous en avons tous r\u00e9ellement besoin en quantit\u00e9s mod\u00e9r\u00e9es pour diverses raisons. Les prot\u00e9ines sont incroyablement importantes pour le d\u00e9veloppement et la conservation des muscles. Cela veut donc dire qu\u2019un apport quotidien en prot\u00e9ines est aussi important pour les personnes actives que s\u00e9dentaires. De plus, c\u2019est un mythe que les gens qui ne mangent aucun produit animalier ne peuvent pas obtenir suffisamment de prot\u00e9ines ou ne sont pas assez forts physiquement. Je vous explique pourquoi dans ce guide 101 des prot\u00e9ines\u2009v\u00e9g\u00e9tales!<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi les prot\u00e9ines sont-elles si importantes dans votre alimentation\u2009? <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

L\u2019un des r\u00f4les les plus importants que jouent les prot\u00e9ines dans le corps est d\u2019aider \u00e0 \u00e9quilibrer le taux de sucre dans le sang (glyc\u00e9mie). Les prot\u00e9ines ne se fractionnent pas de la m\u00eame mani\u00e8re dans le corps que le sucre puisqu\u2019un exc\u00e8s de sucre nous rend fatigu\u00e9s. C\u2019est quelque chose que nous voulons garder en t\u00eate, car un d\u00e9s\u00e9quilibre glyc\u00e9mique peut entra\u00eener une vari\u00e9t\u00e9 de sympt\u00f4mes comme une baisse \u00e9nergie, des maux de t\u00eate, l\u2019impression d\u2019avoir un cerveau embrouill\u00e9, une prise ou une perte de poids et de l\u2019anxi\u00e9t\u00e9. Lorsque nous consommons suffisamment de prot\u00e9ines nous pouvons, au contraire, constater une augmentation du niveau d\u2019\u00e9nergie et de sa stabilit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Quelle est la quantit\u00e9 quotidienne de prot\u00e9ines n\u00e9cessaire\u2009? <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La bonne nouvelle est que les prot\u00e9ines se trouvent \u00e9galement dans de nombreux aliments \u00e0 base de plantes\u2009! Je recommande toujours au moins 15-20 grammes de prot\u00e9ines par repas. Cela peut sembler beaucoup, mais une seule roue du Cajou Moka<\/a><\/strong> ou du Bleuet Camerise d\u2019Evive<\/a><\/strong> contient 18 grammes de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales\u2009!<\/strong> Cela signifie que vous n\u2019avez qu\u2019\u00e0 vous soucier de vos deux prochains repas.<\/p>\n\n\n\n

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Magasinez les Smoothies Extra Prot\u00e9in\u00e9s ici<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Comment incorporer des prot\u00e9ines dans un r\u00e9gime plant-based\u2009? <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Mes sources de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es sont les haricots noirs et les pois chiches. Ceux-ci contiennent 7 grammes de prot\u00e9ines par 1\/2 tasse\u2009! Vous pouvez simplement les ajouter dans une salade nourrissante ou dans votre soupe. Je suis \u00e9galement une grande fan de lentilles, car elles contiennent 9 grammes de prot\u00e9ines par 1\/2 tasse et sont extr\u00eamement polyvalentes. Si les l\u00e9gumineuses vous donnent des ballonnements, essayez de les faire tremper dans l\u2019eau pendant quelques heures (m\u00eame pendant la nuit) avant de les faire cuire. Cela aide \u00e0 rendre les l\u00e9gumineuses plus digestibles.   <\/p>\n\n\n\n

Si votre corps est trop sensible aux l\u00e9gumineuses, je vous recommande une prot\u00e9ine de pois. Les prot\u00e9ines de pois sont beaucoup plus faciles \u00e0 dig\u00e9rer. Ceux qui ont du mal \u00e0 dig\u00e9rer les haricots ont souvent beaucoup plus de succ\u00e8s avec les prot\u00e9ines de pois. Heureusement, c\u2019est la prot\u00e9ine qui est utilis\u00e9e dans les smoothies d\u2019Evive<\/strong>, ainsi que d\u2019autres formes comme l\u2019edamame<\/strong>, la noix de cajou<\/strong> et la spiruline<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Les graines de chia et les c\u0153urs de chanvre sont d\u2019autres sources de prot\u00e9ines super digestibles. Ces petites graines regorgent de prot\u00e9ines, de fibres et de bons gras pour aider \u00e0 \u00e9quilibrer davantage la glyc\u00e9mie. J\u2019adore les ajouter dans mes salades et mes smoothies Evive.<\/a> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Enfin, si vous me suivez sur Instagram, vous saurez que je suis une grande fan de spiruline\u2009! Elle est ma source de prot\u00e9ines pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, car elle a une tonne d\u2019avantages dont son aspect nourrissant pour ma peau. Une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de spiruline contient 3 grammes de prot\u00e9ines\u2009! Si vous cherchez \u00e0 ajouter de la spiruline dans votre alimentation, assurez-vous de faire le plein de mon smoothie Evive <\/strong>pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, le Saphir<\/a><\/strong>. C\u2019est un aliment de base hebdomadaire pour moi\u2009!<\/p>\n\n\n\n

Si vous avez l\u2019impression de ne pas consommer suffisamment de prot\u00e9ines dans votre journ\u00e9e, essayez un <\/a>smoothie Extra Protein\u00e9 Evive<\/a><\/strong> pour augmenter votre apport. Je recommande fortement les smoothies Extra Protein\u00e9s<\/a><\/strong> au d\u00e9jeuner afin que vous puissiez maintenir votre niveau d\u2019\u00e9nergie pendant la journ\u00e9e\u2009! Je vous promets que c\u2019est une habitude que vous voudrez garder dans votre routine\u2009!<\/p>\n\n\n\n

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