Bien que nos contenants soient faits de bouteilles d’eau recyclées et qu’ils soient recyclables, nous trouvons important d’aller plus loin encore. C’est pourquoi nous avons décidé d’inverser les rôles avec les Dragons pour devenir nous-mêmes des juges le temps d’un concours spécial nommé la BOURSE DE L’INNOVATION EVIVE !

Participez au concours de la bourse d’innovation Evive Smoothie et aidez-nous à devenir une entreprise neutre en carbone d’ici 2023. Partagez votre idée de réutilisation des rondelles Evive Smoothie pour tenter de remporter la Bourse de l’innovation d’une valeur de 250$ en argent! *voir conditions plus bas!*

 ENCOURAGEZ L’UNE DES INITIATIVES D’EVIVE POUR LA PLANÈTE ?

Pour participer, partagez sur vos réseaux sociaux votre idée d’innovation en photo ou en message puis identifiez @evivesmoothie et #eviveinnovation  ? 

La meilleure idée selon nos juges verra son concept partagé à nos 30 000 clients!

Le/la gagnant(e) sera annoncé sous notre publication Facebook le 15 septembre prochain. Bonne chance!!

JE PARTICIPE À LA BOURSE D’INNOVATION EVIVE

*CONDITIONS: CE CONCOURS EST OUVERT À TOUS LES RÉSIDENTS CANADIENS. POUR Y PARTICIPER, VOUS DEVEZ ÊTRE MAJEURE ET PARTAGEZ VOTRE IDÉE OU VOTRE PHOTO AVANT LE 15 SEPTEMBRE 2019. LE GAGNANT SERA IDENTIFÉ SOUS LA PUBLICATION FACEBOOK EVIVE. UN CHÈQUE SERA REMIS AU GAGNANT!*

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BUVEZ 24 SMOOTHIES ET EVIVE PLANTERA UN ARBRE ?

Nous n’avons qu’une seule Mère Terre. Malheureusement, nous n’avons pas une deuxième chance d’améliorer notre planète. Cependant, en étant conscients de nos décisions quotidiennes, nous pouvons réparer ou ‘compenser’ lentement les effets négatifs des émissions nocives. C’est ce que Compensation CO2 Québec a basé sa mission d’entreprise!

Plantons Ensemble La Première Forêt Evive!

Evive Plante Un Arbre a été créé pour célébrer les 4 ans d’Evive. Nous voulons redonner à la planète. Une collaboration avec Compensation CO2 Québec était donc nécessaire! Le programme offert par Compensation CO2 Québec permet aux entreprises de compenser tout ou une partie de leurs émissions de GES. À travers cette initiative de plantation d’arbres, Evive s’est engagé à reconstruire une forêt dans le but de réduire les émissions nocives dans notre atmosphère.

Plus Sur La Compensation CO2 Québec 

Compensation CO2 Québec organise des projets de reboisement permettant la création de nouvelles forêts. Ces nouvelles forêts sont situées dans le sud du Québec. Avec ces projets de reboisement, il est possible de compenser totalement ou partiellement les émissions nocives de combustibles fossiles. Ainsi, votre participation à la création de nouvelles forêts capturera les émissions que nous voulons compenser et réduira l’impact des futurs changements climatiques!

Nous espérons que vous déciderez de nous aider à atteindre notre objectif de devenir une entreprise neutre en carbone d’ici 2023. Nous avons déjà progressé avec nos emballages 100% recyclables et entièrement fabriqués à partir de matériaux recyclés, mais nous savons qu’il reste encore du travail à faire. Prenez une décision d’achat écologique en participant à Evive Plante Un Arbre.

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Recette de crêpes roses au Viva et aux betteraves

Pour 6 à 8 crêpes.

Ingrédients

¼ tasse betterave cuite

½ rondelle (4 cubes) Evive Samouraï ou Viva

1 cuillère à soupe d’huile végétale

1 tasse de lait végétal

½ tasse farine de sarrasin

¾ tasse farine de seigle

1 cuillère à soupe poudre à pâte pincée de sel

Étapes

Dans un mélangeur, mixer la betterave, les cubes Evive, l’huile végétale et le lait végétal jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et homogène.

Ajouter les farines, la poudre à pâte et le sel au mélangeur et mixer une quinzaine de secondes, le temps d’homogénéiser la préparation à crêpes.

Dans une poêle antiadhésive légèrement huilée, faire cuire les crêpes à feu moyen (baisser le feu si nécessaire), 1 à 2 minutes par côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Servir avec vos fruits préférés, du coulis VIVA et du sirop d’érable!

Si cette recette gourmandes vous à plu n’hésitez pas à la redécouvrir en vidéo sur la chaîne YouTube Evie smoothie et à vous y abonner afin de découvrir d’autres recettes, comme celle du pudding de Chia. 

Bonne dégustation !

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Personnellement, je le trouve encore mieux accompagné de la nouvelle saveur d’Evive, le yin. Ce smoothie, composé d’avoine sans gluten, de carottes, de mangues, de carottes, d’épices chai et de cardamome est l’ajout parfait pour relever le goût de votre granola !

Je vous propose donc une recette de granola maison végane et facile à faire vous-même.

Comment faire le granola maison aux pommes et aux abricots séchés ?

Les ingrédients

• 1 rondelle de yin
• 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco fondue
• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
• 1 tasse de flocons d’avoine (vous pouvez utiliser des flocons sans gluten si vous préférez)
• ⅓ tasse de grains de sarrasin écalés
• ⅓ tasse de noix de Grenoble, grossièrement hachées
• ¼ tasse de graines de citrouille
• Une ou deux pincées de sel
• ¼ tasse d’abricots séchés, coupés en petits dés
• ¼ tasse de pommes séchées, coupées en petits dés

Les étapes

• Démoulez la rondelle et laissez fondre les cubes. (Vous pouvez “réchauffer” les cubes en les plaçant au micro-onde 30-60 secondes au besoin)

• Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit. Ensuite, Tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin, puis réservez.
• Mélangez l’ensemble des ingrédients secs, à l’exception des abricots et des pommes séchés, dans un grand bol, puis réservez.
• Au mélangeur, mixez ensemble les cubes de smoothie et l’huile de coco fondus ainsi que le sirop d’érable.
• Versez le mélange humide sur les ingrédients secs et bien mélangez. Étalez uniformément en une mince couche sur la plaque à cuisson.

• Mettez au four et cuire 15 minutes.
• Sortez la plaque et, à l’aide d’une cuillère, retournez le granola tout en gardant de gros morceaux intacts. Y ajoutez les abricots et pommes séchées du même coup.
• Remettez au four 15 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré, tout en sortant la plaque aux 5 minutes de façon à le retourner à chaque fois.

• Laissez reposer le granola avant de l’entreposer dans un pot. En refroidissant, il devient également plus croustillant.

Cette recette vous donnera 3 portions  et peut être conserver pendant un mois à la température ambiante. Vous pouvez également congeler votre préparation !

Vous pouvez maintenant déguster votre granola maison sur votre yogourt végétal préféré, le grignoter tel quel lors de votre collation d’après-midi ou l’ajouter à votre bol smoothie. Si vous souhaitez une version plus protéinée, vous pouvez y ajouter du chia.

Retrouvez cette recette, ainsi que plusieurs autres, sur notre page youtube ainsi que dans le nouveau livret de recettes véganes et santé d’Evive « Plus vivant ». Cliquez ici pour le télécharger.

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Bon au goût et bon pour la santé ?

Parmi les nombreux choix de cappuccinos glacés sur le marché, les cafés glacés de chez commerciaux demeurent des incontournables. Gourmands et sucrés, ils ont su se tailler une place dans le cœur des consommateurs…mais quel-est l’impact sur leur santé ?

Lors d’une enquête effectuée et diffusion à l’émission l’Épicerie*, Geneviève O’Gleman affirme qu’un cappuccino glacé commercial contient près du quart des calories nécessaires au quotidien, ce qui équivaut à 16 sachets de sucre. Il va sans dire qu’il s’agit d’une des options sur le marché la plus élevée en matières grasses.

De plus, la grande majorité par ailleurs des commerces n’offrent pas d’options pour les végétaliens, ou pour les personnes intolérantes au lactose, qui souhaiteraient déguster cette boisson glacée. 

Evive à la rescousse

Dans l’optique de vous proposer un cappuccino glacé 100% végane et le plus santé possible, nous vous avons concocté une recette toute simple, inspirée de celle préparée par la youtubeuse, entrepreneure et maman, Vicky Fortin. La saveur en vedette présente dans ce cappuccino maison, sans sucre ajouté et protéiné est notre smoothie chocolaté, l’Aztèque. 

Comment faire le cappuccino glacé maison à l’aztèque d’Evive Smoothie ?

1. Faites infuser le café de votre choix

2. Laissez le café refroidir et versez-le dans un moule à glaçons, puis congeler le tout.  Vous pouvez également utiliser les roulettes de smoothies Evive vides si vous le souhaitez.

3. Mettez 6 cubes de café glacé  ainsi qu’une roulette du smoothie Aztèque dans un malaxeur et ajoutez-y le lait végétal de votre choix. Versez la quantité souhaitée selon la texture souhaitée. 

4. Déposez le résultat final dans votre pot Mason Evive smoothie et savourez !

PROCUREZ-VOUS NOTRE SAVEUR VEDETTE JUSTE ICI!

Et voilà ! Vous obtenez une boisson glacée qui vous permet de vous gâter tout en modération ! En espérant que cette recette vous soit utile et que vous puissiez l’intégrer dans votre routine quotidienne en complément d’une saine alimentation.   

Si vous recréez cette recette, n’oubliez pas de le partager sur les réseaux sociaux avec le #cappuccinoevive

Pour voir les explications de Vicky, rendez-vous sur sa vidéo Instagram.

Psst! Vous désirez d’autres recettes simples et savoureuses à faire avec vos cubes Evive? C’est par ici.

*Auteur Inconnu, “les Cafés glacés”, L’Épicerie (site internet), http://ici.radio-canada.ca/emissions/les_chemins_de_travers/2009/chronique.asp?idChronique=343653

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Avant tout, je veux rendre l’article positif et motivant ! Voici donc les avantages de la préparation des lunchs :
• Faire une belle économie d’argent (pratique après les fêtes $$)
• Contrôler la qualité des aliments
• Avoir un impact écologique positif (moins de déchets, possibilité de manger moins de viande, etc.)
• Vérifier ce que votre enfant a consommé dans sa journée (avec le retour des boîtes à lunch)
• Augmenter son efficacité au quotidien.
Intéressant n’est-ce pas? Pour y arriver, voici quelques règles d’or à garder en tête :

Règle # 1 : Ne pas voir la préparation des lunchs comme un fardeau
Personnellement, j’adore préparer les lunchs pour mon copain et moi. En les préparant, j’écoute mes chansons préférées (ou des podcasts) et je me détends. En toute honnêteté, ça me rend fière de nourrir mon corps de bonnes choses. Alors pour moi, la préparation des lunchs est loin d’être un fardeau, je vois ça comme un investissement pour ma santé et celle de mon copain. Avec la nouvelle année, on se souhaite souvent bien des choses, mais ce qui est le plus important, c’est la santé ! Avec celle-ci, on peut tout faire !

Règle # 2 : Avoir des aliments dépanneurs dans le garde-manger
Des conserves de légumineuses, des grains entiers comme le quinoa, le riz brun et le sarrasin, des bouillons en boîte, des smoothies Evive ou bien des conserves de poissons (thon, saumon, etc.) : c’est avec peu de tout qu’on fait de bonnes choses !

Règle # 3 : Être bien équipé !
• Boîtes à lunch assez grandes (et faciles d’entretien)
• Plats réutilisables (je préfère ceux en verre, ils sont plus durables)
• Sacs collations réutilisables (Lunitouti est ma compagnie préférée)
• Bouteille d’eau bien remplie (on évite les jus).

Règle # 4 : Cuisiner une collation, en famille, le dimanche
Une douzaine de muffins fait à partir des smoothie  samouraï de Evive au four le dimanche, et hop, les collations de la semaine seront déjà prêtes ! Pour plus de variété au cours des semaines, vous pouvez cuisiner des galettes, des barres ou bien des boules énergies.
Cuisiner avec votre enfant est très stimulant pour lui ! En cuisinant avec l’enfant, vous lui permettrez de développer son autonomie, sa fierté, sa curiosité, et ce dernier sera plus enclin à manger la collation qu’il a lui-même cuisiné!
PS. Sachez que les petits muffins verts font jaser lors des pauses collations. Les enfants les appellent « les muffins Hulk ».

Règle # 5 : Faire participer l’enfant
Cela lui permet d’apprendre à s’intéresser aux aliments, de les connaître et de développer ses goûts et aversions. Faites-le remplir sa boîte à lunch; et du même coup, lui enseigner quelques notions utiles.

Règle # 6 : Avoir des recettes parfaites pour les lunchs
Voici mes deux incontournables :
• Salade en pot
o C’est tellement pratique. On peut aligner 4-5 pot Mason et hop, nous avons les lunchs de la semaine. Les salades en pot se conservent longtemps, dû à l’assemblage des ingrédients. On aime ça. 
• Soupe-repas aux légumineuses et curcuma
o Avoir une grosse « batch » de soupe pour la semaine, c’est parfait! J’accompagne ma soupe de fromage et de raisins, ou bien de craquelins et d’houmous…bref les possibilités sont multiples!

Règle # 7 : Arrêter la culpabilité
Cette fin de semaine était surchargée et vous n’avez pas le temps de cuisiner? No stress, on refile un petit 20 $ à l’ado pour la cafétéria et on se dit #namaste.

Voilà! J’espère que la lecture de cet article vous aura donné envie d’avoir des lunchs de feu pour les prochaines semaines, et même, pour les prochains mois!

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Lindsay de pinchofyum.com

Ouvrir ses horizons culinaires

À force d’expérimentations (parfois houleuses) et de découvertes, j’ai réalisé qu’en fait, tous les ingrédients s’apprêtaient tous de mille et une manières! Les légumes vapeur ne sont pas LA seule option de faire cuire des légumes! Pourquoi pas cuits au four, rôtis, grillés dans une poêle ou en sauté, tant qu’on y est ! Trouver des idées comme celles-là n’aura jamais été aussi facile qu’aujourd’hui. Naviguer sur internet nous donne des tonnes d’idées de comment faire et propose des mélanges que nous n’aurions jamais imaginés avant !

Jess Choosingchia

C’est petit à petit que j’ai réussi à manger plus varié et à y connaître plus de plaisir! Graduellement, je me suis renseignée et j’ai amélioré mon alimentation, un aliment à la fois. Et tout n’a pas fonctionné du premier coup ! Je ne me suis pas découragée et j’ai su faire face à la diversité ! Un de mes trucs a été de m’ouvrir à des recettes d’autres nationalités qui proposent des mélanges originaux et différents de ce que j’ai connu avant.

Maintenant, je mange de tout (ou presque ! C’est aussi en trouvant des alternatives aux ingrédients de certaines recettes qui me plaisaient moins, pour quand même me permettre d’essayer un mets en particulier, pour tout de même en profiter. De la même manière, trouver des plats contenant un ingrédient nouveau parmi certains que l’on connaît déjà est une manière rassurante d’essayer autre chose !

C’est pourquoi Evive smoothie tente de vous offrir des recettes basées de légumes, de fruits et de super aliments pour varier notre manière de manger fruits et légumes !

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La présence attentive porte plusieurs appellations telles que la conscience attentive, ou encore l’attention juste. Elle est parfois définie comme un trait, ou encore une disposition qui peut se travailler, mais a tendance à rester assez stable dans le temps. Cela implique que lorsque la présence attentive est travaillée chez une personne, elle ne change pas drastiquement d’une période à une autre de sa vie. C’est d’ailleurs sur cette définition que se baseront les prochains articles !

Plusieurs façons de mesurer la présence attentive ont été conçues, dont l’une des plus complètes la subdivise en 5 dimensions. Elle consiste à 1) agir avec conscience face à ce qui survient d’un moment à un autre de son existence, à pouvoir 2) observer et 3) identifier par des mots ses expériences internes (telles que les sensations ou les émotions) et externes (tout ce qui survient dans l’environnement). De plus, elle est caractérisée par 4) la non-réactivité et 5) le non-jugement face aux expériences vécues.

Certaines de ces expériences sont agréables, tandis que d’autres sont désagréables, mais une personne faisant preuve de présence attentive est consciente que chacun des états d’esprit, sensations, émotions, etc. qu’on rencontre au cours de la vie, change avec le temps. Pour cette raison, ces expériences sont constatées, mais ne sont pas condamnées lorsqu’elles sont désagréables, ou recherchées avec avidité lorsqu’elles sont agréables.

La présence attentive a été transmise par les enseignements bouddhistes depuis des millénaires (*ici, lire issus de Bouddha lui-même et non de la religion que ses successeurs en ont fait par après).

En Occident, elle est étudiée scientifiquement depuis les années 1970, et est utilisée comme traitement pour diverses problématiques de santé physique et mentale. De plus en plus connue comme méthode éprouvée pour améliorer le bien-être, la présence attentive est donc intégrée comme composante importante dans la vie d’un nombre grandissant de gens.

C’est notamment ce qui explique pourquoi le yoga et la méditation, pratiques pouvant cultiver la présence attentive, ont énormément gagné en popularité dans les dernières années.

Le prochain article expliquera plus en détails, pour quelles raisons et quelles retombées précisément, la présence attentive mérite d’être davantage connue et pratiquée !

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1- Faire de l’exercice tous les jours : D’abord, je règle mon cadran 30 minutes plus tôt à tous les matins : cela me permet de bouger un peu afin de me réveiller du bon pied. Attention, je ne parle pas d’aller courir le marathon quand même, mais quelques longueurs dans la piscine ou encore un jogging léger m’aide à commencer la journée en force. C’est prouvé que faire au moins 30 minutes d’entraînement par jour permet de relâcher des endorphines qui peuvent augmenter et améliorer la concentration et la créativité jusqu’à 10 heures après leur sécrétion.

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2- Pratiquer le yoga :  J’essaie de pratiquer le yoga quotidiennement. Les bienfaits du yoga ont maintenant fait leur preuve et je peux affirmer que mon corps (yes la flexibilité!) et mon esprit ne s’en portent que mieux.

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3- Savoir ses limites et les respecter : Il est primordial que je respecte mes limites, dans le sens où, lorsque j’arrive à la maison, j’essaie toujours du mieux que je peux de fermer la porte au travail. Penser toujours au travail peut être épuisant et empêcher l’atteinte d’objectifs. Lorsque j’ai une idée qui “pop”, je l’écrit et je l’a laisse de côté pour y travailler le lendemain. Mais, soyons réaliste, dans le contexte d’une start up, je n’y arrive pas toujours, mais la volonté est là et j’y travaille fort.  

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4- Adopter le mode de vie vegan : Depuis quelques années déjà, mon conjoint et moi avons adopté l’alimentation végane. Ce type d’alimentation me donne un renouveau d’énergie. Pour moi être végane, c’est de donner à son corps ce qu’on considère le mieux. Je crois que chacun a sa propre vision de ce qui est bon pour soi et je respecte cela aussi! Bref, ce nouveau mode de vie m’a appris à cuisiner et adapter les plats du quotidien en découvrant de nouvelles sources de plaisir ainsi qu’a intégrer les superaliments à mes repas et dans les smoothies Evive !

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5- Avoir des défis à relever : J’aime utiliser un journal où je peux écrire mes pensées, mais plus précisément les choses que j’aimerais améliorer autant dans ma vie professionnelle que personnelle. Des petits défis hebdomadaires ou mensuels permettent de vivre des réussites et un accomplissement de soi plus fréquemment.

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6- Savoir bien s’entourer : Je crois sincèrement que la clé du succès est d’avoir un entourage aimant, encourageant et positif. Avec Dominic et ma famille dans ma vie, je peux dire que je suis choyée et je souhaite à tous de vivre si bien entouré. Du support, on en a tous besoin à un moment ou à un autre dans notre vie, n’est-ce pas?

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Je pense vous avoir dit la majorité de mes trucs et j’espère, du fond du coeur, qu’ils vous inspireront dans votre quotidien également.

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PAR CLAUDIA POULIN

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