Ingrédients

• 2 rondelles Mac Squash
• 1 tasse de carottes, en cubes
• 1 tasse de courge, en cubes
• 1 tasse de lait de cajou (peut en ajouter plus pour la consistance désirée)
• 1/3 tasse de crème sure végane
• 3 olives kalamata

Étapes

1. Préchauffer le four à 400 F. Couper les carottes et la courge en cubes de 1 pouce et arroser d’huile d’olive, de sel et de poivre. Rôtir pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
2. Pendant que les légumes rôtissent, ajouter les cubes et le lait de cajou dans une casserole. Chauffer pendant 4 à 5 minutes à feu vif ou jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
3. Ajouter les légumes rôtis et le mélange de Mac Squash dans un mélangeur à haute vitesse et mélanger jusqu’à consistance lisse. Transférer dans des bols.
4. Ajouter une petite quantité d’eau à la crème sure pour créer une consistance légèrement plus fine. Tracer 3 cercles sur le dessus de la soupe avec la crème sure. Utilisez un cure-dent pour faire glisser la crème sure en 3 toiles d’araignée.
5. Coupez 1 olive en deux pour en faire le corps de chaque araignée. Coupez les 2 autres olives en 8 tranches chacune, créant un total de 16 tranches. Garnir chaque bol d’une araignée olive.

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COMMENT FAIRE UNE SOUPE VEGANE CRÉMEUSE

Utilisez un repas Evive et obtenez une texture délicieuse à tous coups! 

1. Passer une rondelle Mac Squash sous l’eau 3 secondes. Démouler les cubes dans une casserole (ou un bol allant au micro-ondes).

2. Ajouter 150 ml d’eau et faire chauffer sur la cuisinière 4-5 minutes à feu élevé en remuant quelques fois (ou mettre le bol au micro-ondes 3-4 min). 

3. Bien mélanger avec une cuillère. Laisser reposer 1 minute et savourer!

Conseil de pro : vous pouvez également remplacer l’eau par du lait végétal (comme le lait de coco, le lait de cajou ou le lait de soja) si vous le souhaitez! Sur ces photos, j’ai utilisé du lait de soja.

Garnitures optionnelles : yogourt végétal, croûtons de pain, radis daikon mauve et navet jaune (coupés finement à la mandoline), verdures, flocons de sel, ou fleurs comestibles. Se marie délicieusement avec une tranche de pain au levain.

REPAS 2 EN 1 D’EVIVE

Rappelez-vous: vous pouvez faire un bol ou une soupe avec 1 rondelle surgelée Evive! Profitez de ces produits polyvalents dans votre cuisine. Les possibilités sont infinies!

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C’est pourquoi j’aimerais partager avec vous mes 4 meilleurs conseils pour reconnaître si un repas congelé est réellement santé!

1. Vérifiez la quantité de protéines contenue dans le repas.

Les protéines sont des macronutriments essentiels à notre alimentation. Elles aident à maintenir notre glycémie stable, à développer nos muscles et à protéger notre intestin, pour ne nommer que quelques-uns de leurs bénéfices. Je vérifie toujours la quantité de protéines dans un repas congelé, car si elle est inférieure à 5 grammes, cela indique qu’il peut y avoir beaucoup d’ingrédients inutiles au lieu des vrais nutriments désirés. C’est pourquoi j’adore le Tom Thaï d’Evive. Il contient 12 grammes de protéines végétales dans une seule rondelle (oui, une!) qui proviennent des graines de tournesol et de l’edamame. Cela me donne la certitude que ce repas rapide et riche en nutriments me gardera rassasié plus longtemps.

2. Vérifiez la quantité de fibres dans le repas.

Les fibres aident à éliminer les toxines du corps tout en stabilisant notre glycémie. En moyenne, nous devrions consommer environ 45 grammes de fibres par jour, mais malheureusement, la plupart d’entre nous n’en consommons à peine 20 grammes. Si vous avez du mal à intégrer les fibres à votre alimentation, ajoutez quelques portions supplémentaires de fruits et légumes à votre régime ou essayez le Bam Chili d’Evive! Ce repas surgelé contient 7 grammes de fibres dans chaque rondelle, ce qui est incroyable pour un plat pré-cuisiné. Une fois que vous avez ajouté votre Bam Chili avec du riz, du riz au chou-fleur ou du quinoa, vous obtiendrez plus de 10 grammes de fibres pour ce repas.

3. Analysez la liste des ingrédients.

C’est probablement l’un des conseils les plus importants que je puisse donner! Lisez attentivement la liste des ingrédients et essayez d’imaginer à quoi ressemble chaque ingrédient en dehors de cet emballage. Quand je passe en revue les ingrédients de Tom Thaï, Bam Chili et Mac Squash, je peux imaginer chaque ingrédient individuel et je sais qu’ils sont tous incroyablement nutritifs. Si vous avez du mal à comprendre ce qu’est l’ingrédient, cela peut être un bon indicateur qu’il ne s’agit pas d’un produit propre.

4. Assurez-vous que la teneur en sucre est faible.

Vous seriez surpris de voir combien de repas congelés sont en fait remplis de sucre, et je ne parle pas des sucres naturels qui proviennent de fruits ou de légumes. De nombreux produits sur le marché auront en fait ajouté du sucre en poudre dans leurs repas pour améliorer le produit. J’adore le Mac Squash car non seulement il est faible en sucre (6 grammes pour la rondelle entière), mais les sucres proviennent des légumes les plus naturels et les plus beaux comme la courge et les carottes.

J’espère que vous vous sentirez plus à l’aise maintenant que vous avez cette liste de conseils pour faire vos courses dans la section des surgelés! N’oubliez pas d’appliquer le code JASS15 pour économiser 15 $ sur votre première commande en ligne de lunchs et smoothies Evive!

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Avant de plonger dans tous les aspects excitants de cette nouvelle gamme de produits, je souhaite vous en dire plus sur notre vision:

Notre vision de l’alimentation:

– Nous cuisinons plus tout en y passant moins de temps

– La nourriture que nous mangeons est biologique et abordable

– La nourriture que nous mangeons est végétalienne et délicieuse

On percevait cette gamme de produits comme la continuité logique pour Evive : permettre non seulement de préparer rapidement et simplement un déjeuner contenant une variété et qualité impeccable d’ingrédients et de nutriments, mais maintenant de transposer notre concept vers la préparation des lunchs. Nous souhaitons rendre la saine alimentation accessible et pour y arriver, il faut pouvoir élargir notre offre de produits!

QU’EST-CE QUI REND LES LUNCHS EVIVE SI UNIQUES?

1) GOÛT DÉLICIEUX ET QUALITÉ DES INGRÉDIENTS

Tout comme nos smoothies, nos nouveaux produits pour le dîner contiennent des légumes et des grains entiers biologiques. Ils sont faits avec des ingrédients de haute qualité 100% végétalienne sans compromettre un goût délicieux!

2) LEUR POLYVALENCE

Envie d’une version délicieuse et plus saine d’un mac ‘n cheese? Que diriez-vous d’une soupe réconfortante à la courge musquée? Restez en santé avec nos lunchs 2 en 1 et mangez santé à votre façon!

3) LA CONVENANCE À SON MEILLEUR

À la pause dîner, ces produits deviendront votre nouvelle meilleure amie! C’est un dîner sain en toute simplicité.

4) PRÉPARATION FACILE ET RAPIDE

Evive offre une préparation rapide et facile. Vous serez prêt à savourer un dîner nutritif en un rien de temps! Les étapes de préparation d’un bol sont indiquées ci-dessus. Pour les étapes de préparation d’une soupe, cliquez ici.

5) PERSONNALISATION

Chez Evive, votre expérience de bien-être est entièrement personnalisable. Nos cubes surgelés uniques et innovants vous permettent de préparer rapidement un repas nutritif tout en y ajoutant votre propre petite touche délicieuse! Choisissez la base de votre choix (riz, vermicelles, quinoa, pâtes, etc.) et terminez avec vos garnitures préférées. Les possibilités sont infinies!

Quelle saveur avez-vous le plus hâte d’essayer en premier?! J’ai hâte d’entendre vos premières impressions! Si vous êtes déjà abonné chez Evive, connectez-vous simplement à votre compte client pour avoir accès à votre promotion exclusive!   Aucun code n’est requis.

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