Ingrédients:

• 1 rondelle Biscuit à la cannelle Evive
• ¾ tasse de boisson végétale à l’avoine Silk
• ½ tasse de glaçons

Garnitures:

• ½ tasse de substitut de crème à fouetter sans produits laitiers Silk
• Une pincée de cannelle

Bordure de sucre:

• 2 c. à soupe de sirop d’érable
• 1 c. à soupe de sucre de coco
• ½ c. à soupe de cannelle

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Étapes:

1. Bordure de sucre: mélangez la cannelle et le sucre de coco dans un bol. Trempez le bord de votre verre dans le sirop d’érable, puis dans le mélange de sucre à la cannelle.
2. Dans un mélangeur, ajoutez les cubes de smoothie Biscuit à la cannelle congelés, la boisson végétale à l’avoine et la glace. Mélangez jusqu’à ce que vous obteniez un mélange homogène et versez-le dans votre verre.
3. Ajoutez le substitut de crème à fouetter sans produits laitiers Silk dans un bol. Fouettez jusqu’à ce que vous obteniez une consistance de crème fouettée. Garnissez le smoothie avec le substitut de crème à fouetter et saupoudrez de cannelle.

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Ingrédients

Smoothie:

• 1 rondelle Aztèque
• 1 – 1 ½ tasse de lait d’avoine non sucré
• 1 – 2 cuillères à soupe de beurre d’arachide naturel
• ½ tasse de zucchinis congelés
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
• Une pincée de sel de mer

Bordure d’arachides écrasées:

• ¼ de tasse de pépites de chocolat véganes
• 2 cuillères à soupe d’arachides écrasées

Étapes

1. Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse. 
2. Pour la bordure d’arachides écrasées: faire fondre les pépites de chocolat jusqu’à ce qu’elles soient lisses, puis les laisser refroidir à température ambiante. Tremper le haut du verre dans le chocolat fondu et roulez dans les cacahuètes écrasées.
3. Transférer le smoothie dans le verre et savourer!

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Ingrédients

Smoothie Bowl:

• 1 rondelle Cajou Moka
• 1 banane congelée
• 1/2 tasse de lait d’avoine
• 1 cuillère à soupe de poudre de cacao 
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (facultatif pour ajouter une touche de sucré additionnel)

Garnitures:

• Noix de cajou 
• Éclats de cacao
• Pépites de chocolat végane/morceaux de chocolat
• Boucles de chocolat végane
• Barre de chocolat végane

Étapes

1. Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse. 
2. Transférer dans un bol et garnir d’une pincée de chaque garniture de la liste ci-dessus. Soyez créatif – utilisez quelques-unes de ces garnitures, toutes ou ajoutez vos préférées!

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Ingrédients

Mousse: 

• 1 rondelle Azteque
• 1 rondelle Viva 
• 1 ½ tasse de noix de cajou crues, trempées
• 1 canne de lait de coco 
• ⅓ tasse de sirop d’érable
• 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco
• Une pincée de sel de mer (facultatif)
• Un soupçon de vanille (facultatif)
• Facultatif: lait d’avoine – ajouter quelques cuillères à soupe si la consistance est trop épaisse.
• Garnitures: baies et coulis de chocolat

Ganache au chocolat

• 1 tasse de pépites de chocolat véganes 
• ⅓ tasse de crème de noix de coco
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
• ½ cuillère à café de vanille
• Pincée de sel de mer

Étapes

1. Préparation des noix de cajou: faire tremper dans de l’eau chaude pendant 30 minutes avant de les utiliser. Bien rincer avant de les mélanger aux autres ingrédients.
2. Dans un mélangeur, mélanger les noix de cajou, le lait de coco, le sirop d’érable, l’huile de coco, la vanille et le sel de mer jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Diviser la mousse en deux. Ajouter les cubes Viva à une moitié et les cubes Aztèque à l’autre moitié. Mélanger à nouveau jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4. Préparer la ganache: faire chauffer la crème de noix de coco dans une petite casserole jusqu’à ce qu’elle mijote. Versez sur les pépites de chocolat et laissez reposer quelques minutes. Incorporez le sirop d’érable, la vanille et le sel de mer. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
5. Répartir la mousse Viva dans 4 à 6 verres. Versez la ganache au chocolat sur la couche de Viva. Enfin, verser la mousse Aztèque sur la couche de ganache au chocolat. 
6. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures, ou jusqu’à ce que la mousse soit ferme.
7. Garnir de baies fraîches et d’un filet de ganache au chocolat avant de servir.

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Ingrédients

• 1 rondelle Aztèque, décongelée
• ¾ tasse d’huile de noix de coco, fondue
• ¾ tasse de sucre de noix de coco
• ¾ tasse de sucre de canne
• 1 cuillère à thé de vanille
• 2 tasses de farine sans gluten
• ½ tasse de cacao en poudre
• 1 cuillère à thé bicarbonate de soude
• 1 cuillère à thé de sel de mer
• ½ cuillère à thé de poudre à pâte
• 1 tasse de mini guimauves véganes
• ½ – ¾ tasse de pépites de chocolat véganes

Étapes

1. Dans un grand bol, mélanger l’huile de noix de coco, le sucre de noix de coco, le sucre de canne et la vanille. Ajouter les cubes Aztèque ramollis et bien mélanger.
2. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, le sel de mer et la poudre à pâte.
3. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Incorporer les mini guimauves et les pépites de chocolat.
4. Mettre la pâte au réfrigérateur pour qu’elle refroidisse pendant 10 minutes.
5. Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. À l’aide d’une cuillère à biscuits, séparer la pâte en 36 boules. Rouler les boules de pâte à biscuits et les aplatir délicatement avant de les placer sur la plaque à pâtisserie. Environ 8 à 12 biscuits sur chaque plaque.
6. Cuire au four pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que l’extérieur soit ferme et que le centre soit encore mou. Retirer du four et laisser reposer sur la plaque pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille de refroidissement. Les biscuits continueront à se raffermir en refroidissant.

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Ingrédients

Boules à la pâte à biscuits

• 1 tasse de farine d’avoine 
• 1 tasse de beurre d’arachide (ou beurre de noix au choix)
• ½ tasse de protéine de vanille végane et biologique de Genuine Health
• ½ tasse de farine d’amande 
• ½ tasse de sirop d’érable
• ¼ tasse de mini pépites de chocolat véganes
• 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
• Pincée de sel de mer
  

Enrobage de chocolat:

• ¾ tasse de mini pépites de chocolat véganes
• 4 cubes Aztèque 
• ¼ tasse d’huile de noix de coco

Étapes

1. Dans un grand bol, mélanger la farine d’avoine, la poudre de protéine, la farine d’amande, les pépites de chocolat et le sel de mer. Ajouter le beurre d’arachide, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à ce que combiné.
2. À l’aide d’une petite cuillère à biscuits, façonner la pâte en 20 boules. Placer au congélateur quelques minutes le temps de faire l’enrobage chocolaté.
3. Dans une petite casserole, chauffer les pépites de chocolat, les cubes Aztèque et l’huile de noix de coco à feu doux à moyen jusqu’à ce qu’ils soient fondus et lisses.
4. Sortir les boules du congélateur et tremper chacune d’elles dans le mélange de chocolat. Remettre les boules au congélateur pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient fermes.
5. Conserver au congélateur pour une fraîcheur optimale et décongeler quelques minutes avant de déguster.

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Ingrédients

Croûte:

• 1 tasse de dattes, dénoyautées
• 1 tasse de pacanes crues
• 1 tasse de biscuits Graham, écrasés
• 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco
• 1 cuillère à thé de vanille
• Pincée de sel de mer

Garniture:

• 1 rondelle Yin
• 1 boîte de lait de coco, 400 ml
• 1 tasse de noix de cajou crues, trempées
• ½ tasse de purée de citrouille
• ⅓ tasse de sirop d’érable
• 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco
• 1 cuillère à thé d’épices pour tarte à la citrouille
• 1 cuillère à thé vanille
• Pincée de sel de mer
• Garnitures facultatives : crème fouettée à la noix de coco, une pincée de cannelle

Étapes

1. Préparation des noix de cajou : Faire tremper 30 minutes dans de l’eau chaude avant de les préparer. Assurez-vous de bien rincer avant de mélanger avec d’autres ingrédients.
2. Tapisser de papier parchemin un plat allant au four de 8 x 8 pouces.
3. À l’aide d’un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients de la croûte jusqu’à ce qu’un crumble se forme. Transférez la croûte dans la poêle et tapotez.
4. Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients de la garniture jusqu’à consistance lisse. Verser sur le dessus de la croûte.
5. Couvrir et mettre au congélateur pour laisser durcir pendant au moins 4 heures ou toute la nuit. Laisser décongeler 30 minutes à 1 heure avant de servir.
6. Couper en 16 barres et garnir de crème fouettée à la noix de coco et d’un trait de cannelle. Conserver au congélateur pour une fraîcheur optimale.

Nous avons hâte que vous essayiez cette recette, nous espérons que vous l’aimerez autant que nous!

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Ingrédients:

Couche de biscuits Graham

Couche chocolatée Aztèque

Étapes:

1. Tapisser de papier parchemin un plat allant au four de 8 x 8 pouces.
2. Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients de la couche de biscuits Graham et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien homogène. Répartir uniformément dans le plat allant au four.
3. Dans une casserole, chauffer les ingrédients de la couche chocolatée Aztèque à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’ils soient fondus et lisses. Verser uniformément sur la couche de biscuits Graham.
4. Placer au congélateur pendant au moins 4 heures, jusqu’à ce qu’il soit bien pris.
5. Couper en 16 parts et garnir chaque morceau de mini guimauves. Facultatif : utilisez un chalumeau de boulanger pour rôtir le dessus des guimauves ou faites griller les guimauves sur une plaque à pâtisserie jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées avant de les placer sur les carrés.

Pssst! Vous souhaitez préparer ces délicieuses bouchées à la guimauve véganes à temps pour le week-end de la fête du Travail? Dirigez-vous vers votre Metro le plus proche et procurez-vous un sac Aztèque! Ils sont vendus exclusivement dans les Metros du Québec et en ligne à travers le pays.

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Ces milkshakes végans sont vraiment délicieux! Avec une texture riche et satisfaisante, et une garniture sucrée, il y a de quoi vous faire sourire!

Essayez-les et profitez-en!

Shake au fraises et chocolat

Ingrédients:

– ½ rondelle Viva (4 cubes) – ½ rondelle Aztèque (4 cubes) – ½ tasse lait végétal – Une poignée de fraises surgelées – Garni avec des bouchées MadeGood aux fraises (au goût) – Garni avec des bouchées de biscuits cuits au four MadeGood au double chocolat (au goût)

COMMANDER LE VIVA ET L’AZTÈQUE

Shake à la banane et l’ananas

Ingrédients:

– 1 rondelle Saphir (8 cubes) – ½ tasse lait végétal – Garni avec des bouchées MadeGood aux petits fruits (au goût)

COMMANDER LE SAPHIR

Shake à la mangue et aux bleuets

Ingrédients:

– ½ rondelle Yin (4 cubes) – ½ rondelle Asana (4 cubes) – ½ tasse lait végétal – Garni avec des bouchées de biscuits cuits au four MadeGood à la pomme et cannelle (au goût)

COMMANDER LE YIN ET L’ASANA

Gâtez-vous avec nos versions du milkshake rétro 2021! Essayez-les et dites-nous ce que vous en pensez!

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Ingrédients

Étapes

1. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger le yogourt, les cubes de Touk-Touk, le sirop d’érable et l’extrait de vanille, jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse.
2. Recouvrir une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y étendre uniformément le mélange de yogourt.
3. Garnir de bleuets, de mûres, de pistaches et de granola.
4. Mettre au congélateur pendant 3 à 4 heures, ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme.
5. Couper ou casser en petits morceaux et puis servir.
6. Conserver au congélateur.

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